🔥果汁鸭 · 炒料比例自动换算
果汁鸭炒料计算器
输入食材重量后，系统自动把糖水、香料酱、醋、辣椒面换算成克数，适合门店备料、课程展示、厨房标准化出餐。
参数设置
食材重量（克）
立即计算
重置默认
复制结果
逻辑说明：糖水 = 食材 × 20%，香料酱 = 食材 × 10%，醋 = 食材 × 2%，辣椒面 = 食材 × 2%，熟芝麻默认按“适量”显示。
计算结果
果汁鸭炒料明细
自动换算克数
序号
品类
比例
克重
使用建议
这版更适合做门店标准备料。若当天食材重量变化较大，直接修改输入重量即可，系统会同步更新整套炒料克重。
说明
熟芝麻固定显示为“适量”，避免员工误改参数，适合门店统一执行。
计算后可复制配方摘要…